Bolo de Mandioca Simples

Bolo de Mandioca Simples

Esta receita de bolo de mandioca é simples fácil e delicioso. Vai leite de coco e coco ralado na massa.

Veja receita completa abaixo.

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Comentário da Autora

Receita de bolo de mandioca simples: Este é um bolo de mandioca simples para o café. Esta receita é ideal para quem procura um bolo de mandioca com coco. Este bolo é tudo de bom. Esta receita é feita com leite de coco e a mandioca é cortada no ralo grosso. O resultado é muito bom. Esta receita tem nível de dificuldade 3. Significa que é um bolo de mandioca simples fácil e rápido, ou mesmo um bolo de mandioca com coco fácil e rápido. Huuumm!

Ingredientes - BOLO

1. 1 (kg) mandioca crua descascada e ralada

2. 4 ovos

3. 3/4 (tablete) margarina

4. 2 (xicara) açúcar refinado

5. 1 (vidro pequeno) leite de coco

6. 1 (pacote de 100gr) coco ralado

Modo de Preparo

1. Rale a mandioca no ralo grosso.

2. Coloque em uma tigela o açúcar, o coco ralado e a mandioca. Misture bem.

3. Junte os outros ingredientes (ovos, margarina e leite de coco) e mexa bem

4. Coloque em uma forma untada com margarina

5. Leve ao forno préaquecido (200graus) e deixe assando até ficar bem dourado

Dicas

Preparar antes de iniciar a receita

Separe todos os ingredientes na medida correta antes de iniciar a receita. A massa não pode ficar parada, senão você perderá o ar incorporado à massa.

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Após o preparo

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O tempo de forno varia de forno para forno.  O método mais seguro para não errar o ponto é o teste de palitinho após esse momento. coloque um palito de dente ou a parte de trás do palito de fósforo(lado sem a cabeça do fósforo), dentro da massa do bolo. Não utilize garfo ou faca para não fazer uma grande marca no bolo. Comece o teste 5 minutos antes do tempo recomendado para o bolo ou, quando não houver, quando o bolo ficar moreno e começar a cheirar. Não faça o teste com a massa molenga, senão o bolo vai murchar. Se o bolo estiver dourado por fora e o palito sair molhado, ou seja, o bolo está cru por dentro, abaixe a temperatura do forno e deixe mais um pouco. Não abaixe muito porque o bolo teria que ficar muito tempo no forno e secaria. De qualquer forma,  não deixe o bolo muito tempo no forno para não queimar.  Faça o teste nas laterais e no meio do bolo.

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Sobre tudo o que se deve guardar, guarda o teu coração, pois dele procedem as saídas da vida. (Provérbios 4:23)